Anonim

Chiang Mai, den uoffisielle hovedstaden i Nord-Thailand, har stått på den tentative listen over UNESCOs verdensarvsteder siden 2015, på grunnlag av monumentene, stedene og kulturlandskapet. De siste årene har byens lokale økonomi trivdes og populariteten blant reisende har økt betydelig. Folk kommer for sin avslappede atmosfære, et enormt utvalg av aktiviteter som tilbys og dets nærhet til noen naturlige og kulturelle perler. Det er så mange ting å gjøre i Chiang Mai, fra å lære å være massør til å prøve den lokale gatemat. Her er ni unike funksjoner i Chiang Mai som fortjener byens formelle inkludering på denne prestisjefylte listen.

1. Gamle bymurer

Den gamle byen i Chiang Mai, med sine smuldrende murvegger og beskyttende vollgraver, porter som vender mot kardinalretningene og røde mursteinbastioner i hvert hjørne, har et middelaldersk preg. Selv om de første bymurene ble bygd her på slutten av 1200-tallet, er bastionene som forblir i dag, datert fra slutten av 1700-tallet, blitt omfattende ombygget gjennom årene. Gressrike bredder og skyggefulle trær grenser vollgraven, og innenfor murene råder en mystisk atmosfære. Ta en improvisert spasertur langs den gamle byens trange baner og se hvilke overraskelser som venter.

2. Museer

Siden det ble grunnlagt i 1296 har Chiang Mai (som ironisk nok betyr 'ny by') hatt en turbulent historie. Det var en gang hovedstad i et enormt rike kalt Lan Na (som betyr 'en million rismarker'). Den ble deretter styrt av burmeserne før den ble helt forlatt og ble til slutt slått sammen til kongeriket Siam. For å finne ut mer kan du besøke Kunst- og kulturmuseet, det historiske senteret og Lanna Folklife Museum, som har en praktisk beliggenhet ved siden av hverandre i hjertet av den gamle byen.

Chiang Mai ting å gjøre: Three Kings monument

Chiang Mai kunst- og kulturmuseum

3. Markeder

Byens friske markeder er det beste stedet å føle pulsen på liv i Chiang Mai. Ta en spasertur rundt Muang Mai, engrosmarkedet for frukt og grønnsaker, og pust inn den skarpe luften. Snack på tørkede ville jordbær, søt thailandsk te eller den beryktede durianfrukten. Lokale markeder dukker opp ved daggry - et populært marked finner du ved Chiang Mai gate - og du kan smake på lokale delikatesser som for eksempel sai oua (Chiang Mai-pølse) eller nam phrik num (chili og auberginedip). Kom til natt, markedene er et flott sted å smake på noen av de beste streetfoodene i Chiang Mai. En av de mest kjente rettene er kow kah moo, eller langsomt tilberedt svinekjøtt med ris, servert på Chiang Phuak nattmarked av backpackers favorittkokk, 'Cowboy Hat Lady'.

4. Mat

Mens vi er tema, fortjener nord-thailandske retter en spesiell omtale. De fleste besøkende elsker byens signaturrett med khao soi, en skål med myke og sprø nudler i en mild karrybuljong med kylling eller svinekjøtt som er et yndet lunsjmåltid. Et annet deilig alternativ er den langsomt tilberedte kaeng hang lay, en melt-in-your-munnen svinekurri med ingefær. Og se opp for miang kham, en gjør-det-selv-tallerken med grønn mango, sjalottløk, peanøtter og ingefær rullet inn i et cha plommeblad - yum!

chiang mai ting å gjøre - khao soi

Khao soi - Chiang Mai signaturrett

5. Håndverk

Nord-Thailand er et arnested for tradisjonelt håndverk, så det er enkelt å finne en unik påminnelse om besøket ditt (eller gaver til venner). Dette er stedet å kjøpe håndvevd silke eller bomull sammen med lakkvarer, sølvtøy, keramikk og til og med parasoller. Gode ​​jaktterreng inkluderer helgens "gågater" (lørdag på Wualai Road, søndag på Ratchadamnoen Road). For å se hvordan disse håndverkene er laget, ta turen ut til verkstedene langs Håndverksveien, veien mot øst til San Kamphaeng.

6. Templer

Det er rundt 300 templer i og rundt Chiang Mai, så å finne et du vil besøke burde ikke være vanskelig. Nord-thailandske templer har typisk takflis og takfot med lavt sleng som gjør dem veldig fotogene, og deres utskjæringer og veggmalerier avslører mye om lokal buddhistisk kultur. Wat Phra Singh i gamlebyen er det mest besøkte - her er Viharn Lai Kham (et lite forsamlingshus) og Hor Trai (Skriftbibliotek) suverene eksempler på Lan Na-arkitektur. Atmosfæriske Wat Chedi Luang med sin smuldrende stupasteppe er vel verdt et besøk, mens det å utforske byens mindre og mindre kjente templer garantert vil kaste opp uventede underverker.

chiang mai ting å gjøre - wat phra singh

Wat Phra Singh i Chiang Mai

7. Festivaler

Thailendere elsker å ha det moro - begrepet sanuk, eller å finne glede i det du gjør, er en livsstil her. Det overrasker ikke at det er en festival i Chiang Mai nesten hver uke i året. Det er det beste stedet i landet å feire Songkran (den vannkastende festivalen som ble arrangert for Thai nyttår i april) og Loy Krathong (novemberens lyktafestival). Selv om den store festivalen får mest oppmerksomhet, er det også verdt å timere et besøk for å være vitne til et rent lokalt arrangement som Blomsterfestivalen i februar eller Inthakin-festivalen, der lokalbefolkningen tilber City Pillar, i mai eller juni.

Chiang Mai ting å gjøre: Yi Peng-festivalen i Chiang Mai

Å delta i en lokal festival er noe av det beste du kan gjøre i Chiang Mai

8. Nye ferdigheter

Hvis det å kombinere nye opplevelser med å lære nye ferdigheter er ideen om en ferie, er Chiang Mai stedet. Byen har et misunnelsesverdig rykte for å tilby rimelige og godt planlagte kurs i thailandsk mat, thaimassasje, innsiktsmeditasjon og thaiboksing for å nevne noen. Det er også mange alternativer for besøkende som drømmer om å bli gullsmed, en vever, eller en yoga- eller tai chi-instruktør.

9. Hellige omgivelser

Ånder er overalt i Thailand - i folklore, i bittesmå åndshus som pryder hagene til de fleste hus, og i villmarken. Doi Suthep, fjellet som stiger over 1000 meter vest for byen, antas å huse vergeåndene i Chiang Mai, og er hjemsted for byens aller helligste tempel - Wat Doi Suthep. Dette tempelet er et flott sted å se ut over byen og Ping-dalen nedenfor. For en mer dyptgående titt på disse hellige omgivelsene, kan du overnatte i en nasjonalparkbungalow og utforske fjellets grønne løyper.